Eefje

- met liefde gekookt

Over Eefje

Eefje is een (afhaal)restaurant waar de nadruk ligt op snel, gezond en bewust eten. Bij Eefje wordt er met verse ingrediënten en veel liefde gekookt. Ideaal als je daar zelf even geen tijd of inspiratie voor hebt. Iedere week hebben we een nieuw menu met vier gerechten: drie warme gerechten (waaronder één vegetarisch gerecht) én een salade. Je kunt onze maaltijden afhalen, laten bezorgen, of gezellig bij ons aanschuiven!


Eefje kookt ook een lekkere lunch, diner of hapjes voor jouw evenement, vergadering verjaardag of andere gelegenheid. Ik denk graag met je mee! Neem contact met ons op met je verzoek!






Eefje

Hoi! Ik ben Eveline, 27 jaar en ik woon in Blijdorp. Ik heb een grote passie voor koken en lekker eten. Toen ik in Rotterdam ging studeren (Erasmus Universiteit) stonden mijn huisgenoten perplex toen er een lekker bierstukje, aardappeltjes uit de oven en een salade op tafel kwam. Na mijn studie ging ik werken op de export afdeling van een biologische voedingsmiddelenproducent. Ik vond het fantastisch om elke dag met eten bezig te zijn, maar het kriebelde om een eigen zaak te beginnen en die droom werd begin 2017 werkelijkheid! Mijn lievelingsgerechten van Eefje zijn de burrito’s, lamsgehaktballetjes en curry’s! Bij Eefje ben ik naast mede-eigenaar tevens full-time actief als restaurantmanager. Ik zorg ervoor dat alles op rolletjes loopt in het restaurant. Dat houdt in; inkopen, verkopen, weekmenu's maken, marketing, het vinden van leuke meiden voor in de bediening, én koken natuurlijk! Het aller leukste vind ik als ik ’s avonds na een lange dag werken terug kan kijken op alleen maar blije en tevreden klanten :-)




Ferry

Hoi! Ik ben Ferry, 35 jaar en woon met mijn vrouw en twee jonge kinderen op het Wijnhaveneiland, vlák bij Eefje. Mijn lievelingseten is Hollandse pot! Alles met aardappel daar ben ik gek op, met mijn twee Eefje favorieten runderstoof en varkenshaasje in paddenstoelen-truffelsaus aan kop. Mijn kids maak ik het meest blij met de andijvie en boerenkool stamppot. Voor Eefje verzorg ik o.a. de (financiële) administratie, personeelszaken en heb ik wekelijks overleg met Eveline om de voortgang te bespreken. Naast mede-eigenaar ben ik zelf ook een echte fan van Eefje, ik kom minimaal twee keer per week eten halen en vind de wisselende weekmenu’s echt een uitvinding. Ook ben ik gek op schaken, ik organiseer met veel plezier de schaak-avonden bij Eefje.




Renske

Ik ben Renske! Na mijn studie Foodstyling en Fotografie heb ik werkervaring opgedaan in diverse horeca gelegenheden. Bij Eefje ben ik begonnen als kok waar ik het heel erg naar mijn zin heb! Ik kook drie dagen in de week en werk daarnaast twee avonden als restaurantmanager. Het is mijn taak om op die avonden te zorgen dat alle Eefje liefhebbers de zaak met een glimlach verlaten. Mijn favoriet bij Eefje is de boerenkoolstamppot en daarnaast ben ik ook erg weg van de Aziatische keuken. In de keuken is mijn specialiteit het rollen van burrito's ;-) Naast mijn werk bij Eefje ben ik freelance fotograaf met een voorliefde voor foto's van eten.




Veerle

Mijn naam is Veerle en ik ben een échte kook-fanaat. Ik kom oorspronkelijk uit Limburg en mijn signature dish bij Eefje is de Limburgse runderstoof, of zoervleis zoals we het daar noemen. Ik droom over eten en nieuwe smaakcombinaties die ik wil uitproberen. Drie dagen in de week kook ik bij Eefje en bedenk samen met Eveline de weekmenu’s. Een keer per week bezoek ik onze leveranciers om daar met de slagers de mooiste stukjes vlees uit te kiezen. De sfeer tijdens het koken is top en het liefste luister ik naar de hitjes van ABBA en zing en dans ik gezellig mee!



Contact

Eefje

Groenendaal 491
3011 ZW Rotterdam

010 22 999 26


Openingstijden

Maandag - Vrijdag: 12 - 21
Zaterdag en zondag: gesloten

Reserveren

Wij werken niet met reserveringen, je kunt gewoon spontaan binnen lopen.


Betalen

Alleen PIN betaling

Schrijf je in voor Eefje's nieuwsbrief!